- Beranda
- Komunitas
- Entertainment
- The Lounge
Berkunjung ke Wamena, Wajib Makan Udang Selingkuh!
TS
Stevenvan
Berkunjung ke Wamena, Wajib Makan Udang Selingkuh!
Quote:
Quote:
Spoiler for open:
hehe,,, sebelum di baca di rate dulu gan
agan yang baik hati boleh kasih ane
asalkan jangan kasih ane
agan yang baik hati boleh kasih ane
asalkan jangan kasih ane
ok deh supaya gak penasaran langsung aja gan check it out
Quote:
udang selingkuh
Quote:
wamena - kuliner khas kota wamena, papua, ini memang terdengar unik. Namanya udang selingkuh, yang olahannya paling banyak dicari wisatawan domestik dan asing. Kalau berkunjung ke kota ini, udang selingkuh wajib dicicipi!
Selasa (7/8/2012) siang, saya tiba di wamena dalam keadaan lapar. Bolehlah menyebut diri sendiri "jet lag", mengingat total perjalanan dari jakarta adalah 11 jam. Apalagi diakhiri dengan menjadi penumpang trigana air yang suara mesinnya cumiakkan telinga.
Rupanya suara keroncongan tak hanya bersumber dari perut saya. Beberapa wartawan lain yang ditugaskan meliput festival lembah baliem 2012 pun tampak mengelus perut begitu sampai di bandara wamena. Setelah tiba di hotel baliem pilamo dan beristirahat sejenak, untunglah, sepiring nasi goreng mendarat di depan mata.
itulah pertama kalinya saya melihat penampakan udang selingkuh. Tubuhnya berbentuk udang, namun kedua capitnya besar seperti kepiting. Dalam benak saya, udang ini selingkuh dengan kepiting!
Mungkin karena itulah hewan ini disebut udang selingkuh. Dulu, udang dengan nama latin "cherax albertisii" ini menjadi sumber protein hewani masyarakat sekitar kota wamena, termasuk juga lembah baliem. Mereka biasa mencari udang jenis (dan beberapa jenis udang lainnya) di sungai baliem.
sekarang, keberadaan udang selingkuh sudah jarang ditemui di sungai baliem. Namun warga masih bisa mendapatinya di beberapa danau sekitar kota wamena seperti danau paniai, danau tigi, dan danau tage.
Udang selingkuh rebus yang disajikan siang itu terhidang bersama nasi goreng dan telur mata sapi. Walaupun mungil tapi rasanya sangat nikmat, persis lobster!
Malam harinya, kami bertandang ke rumah makan blambangan yang letaknya dekat hotel, di jalan trikora. Sepiring udang selingkuh rebus kembali terhidang di depan mata. Satu piring berisi 5-6 udang, dengan ukuran yang lebih besar!
Selain direbus atau digoreng seperti biasa, udang selingkuh juga bisa disantap dengan berbagai saus seperti saus mentega, saus tiram, saus padang, dan asam manis. Apalagi kalau disantap dengan tumis kangkung, dijamin makin lezat!
Karena rasanya yang lezat, udang selingkuh juga tergolong mahal. Harga satu porsi seperti yang disajikan rm blambangan dipatok rp 100.000-rp 300.000 sesuai ukuran. Setelah puas menyantap udang selingkuh, jangan lupa akhiri makan malam dengan menyeruput kopi wamena yang terkenal nikmat.
Selasa (7/8/2012) siang, saya tiba di wamena dalam keadaan lapar. Bolehlah menyebut diri sendiri "jet lag", mengingat total perjalanan dari jakarta adalah 11 jam. Apalagi diakhiri dengan menjadi penumpang trigana air yang suara mesinnya cumiakkan telinga.
Rupanya suara keroncongan tak hanya bersumber dari perut saya. Beberapa wartawan lain yang ditugaskan meliput festival lembah baliem 2012 pun tampak mengelus perut begitu sampai di bandara wamena. Setelah tiba di hotel baliem pilamo dan beristirahat sejenak, untunglah, sepiring nasi goreng mendarat di depan mata.
Quote:
itulah pertama kalinya saya melihat penampakan udang selingkuh. Tubuhnya berbentuk udang, namun kedua capitnya besar seperti kepiting. Dalam benak saya, udang ini selingkuh dengan kepiting!
Mungkin karena itulah hewan ini disebut udang selingkuh. Dulu, udang dengan nama latin "cherax albertisii" ini menjadi sumber protein hewani masyarakat sekitar kota wamena, termasuk juga lembah baliem. Mereka biasa mencari udang jenis (dan beberapa jenis udang lainnya) di sungai baliem.
Quote:
sekarang, keberadaan udang selingkuh sudah jarang ditemui di sungai baliem. Namun warga masih bisa mendapatinya di beberapa danau sekitar kota wamena seperti danau paniai, danau tigi, dan danau tage.
Udang selingkuh rebus yang disajikan siang itu terhidang bersama nasi goreng dan telur mata sapi. Walaupun mungil tapi rasanya sangat nikmat, persis lobster!
Malam harinya, kami bertandang ke rumah makan blambangan yang letaknya dekat hotel, di jalan trikora. Sepiring udang selingkuh rebus kembali terhidang di depan mata. Satu piring berisi 5-6 udang, dengan ukuran yang lebih besar!
Selain direbus atau digoreng seperti biasa, udang selingkuh juga bisa disantap dengan berbagai saus seperti saus mentega, saus tiram, saus padang, dan asam manis. Apalagi kalau disantap dengan tumis kangkung, dijamin makin lezat!
Karena rasanya yang lezat, udang selingkuh juga tergolong mahal. Harga satu porsi seperti yang disajikan rm blambangan dipatok rp 100.000-rp 300.000 sesuai ukuran. Setelah puas menyantap udang selingkuh, jangan lupa akhiri makan malam dengan menyeruput kopi wamena yang terkenal nikmat.
Spoiler for sumber:
Quote:
sumber
Quote:
[url="http://travel.detik..com/read/2012/08/24/075925/1997669/1383/berkunjung-ke-wamena-wajib-makan-udang-selingkuh""]sumber[/url]
Spoiler for more pic:
[img]http://2.bp.blogspot.com/-mxbqi9utq0m/tpcyzkbvd3i/aaaaaaaaabu/pu2g8bki8s0/s1600/img_1046.jpg[img]
makasih buat agan yang udh mau ngasih cendolnya
Spoiler for thank's:
Quote:
Original Posted By ismoyononyammmmmm.....fyi itu lobster air tawar bro kalo bahasa bulenya crayfish,heheheh sempet tinggal dijayapura cuman sayang ane belom sempet ke wamena, nice inpo gan.....ane timpuk ijo2 tuh.....cek kulkas yah
Spoiler for tambahan:
kunjungi juga gan
Quote:
kota yang paling macet terparah di dunia
berkunjung ke wamena wajib makan udang selingkuh
berkunjung ke kota paling manis
obama sampaikan selamat hari kemerdekaan ri
arti sihir !!! Harry potter freaks
ayah yang luar biasa
iklan tong fang cs diprotes kpi
legenda kura-kura selamat dari 'kiamat'
bulu tangkis akan dihapus dari olimpiade
5 efek samping minum obat dari mulut
kisah menakjubkan dari nenek-nenek super
kejam! Para ortu rantai anak saat kerja karena tdk kuat bayar pengasuh
berkunjung ke wamena wajib makan udang selingkuh
berkunjung ke kota paling manis
obama sampaikan selamat hari kemerdekaan ri
arti sihir !!! Harry potter freaks
ayah yang luar biasa
iklan tong fang cs diprotes kpi
legenda kura-kura selamat dari 'kiamat'
bulu tangkis akan dihapus dari olimpiade
5 efek samping minum obat dari mulut
kisah menakjubkan dari nenek-nenek super
kejam! Para ortu rantai anak saat kerja karena tdk kuat bayar pengasuh
Spoiler for ucapan:
wah makasih ya buat momod dan agan sekalian yg udh nyundul thread ane jadi
ht#7
ht#7
Spoiler for tambahan:
nah gimana gan keren kan
di bantu yah :d
di bantu yah :d
wew ah belum ada yang ngasih nih gan
0
38.3K
Kutip
981
Balasan
Komentar yang asik ya
Urutan
Terbaru
Terlama
Komentar yang asik ya
Komunitas Pilihan