Sumber Gambar

Seringkali, tindakan yang kurang pantas dari seorang pegawai restoran menjadi sorotan publik ketika terekam oleh kamera dan menjadi viral. Sebagai contoh, ada seorang karyawan restoran pizza yang sengaja melakukan kegiatan ngupil saat kamera merekamnya, kemudian melanjutkan pekerjaannya membuat adonan pizza. Kebersihan merupakan salah satu aspek yang sangat penting yang harus diperhatikan oleh setiap pemilik bisnis makanan, baik itu gerai kaki lima, restoran waralaba, maupun restoran bintang lima. Aspek kebersihan tersebut mencakup segala hal, mulai dari kebersihan tempat, bahan makanan, dan tentu saja kebersihan pegawai yang bekerja di sana.

Jika kebersihan diabaikan, maka kemungkinan besar kualitas makanan yang dihasilkan akan buruk, bahkan dapat membahayakan kesehatan konsumen. Selain itu, reputasi gerai makanan tersebut akan langsung tercoreng karena dianggap tidak higienis oleh masyarakat.

Salah satu contoh yang menonjol adalah kasus yang terjadi di Domino's Pizza, Jepang. Menurut Ladbible (15/2/2024), seorang karyawan restoran pizza di sana menjadi viral setelah tindakannya terekam kamera dan diunggah ke sebuah forum media sosial.

Dalam rekaman tersebut, terlihat seorang pria yang mengenakan seragam Domino's Pizza sedang menguleni adonan pizza di dapur. Semuanya berjalan normal, tetapi tiba-tiba pria tersebut melakukan sesuatu yang mengejutkan banyak orang. Ia terlihat melakukan tindakan ngupil dan bahkan memeper bekasnya ke adonan pizza. Meskipun terlihat tersenyum, tindakannya itu dianggap sebagai lelucon yang tidak pantas.

Rekaman video tersebut dengan cepat menjadi viral di kalangan pengguna internet di forum online Bakusai di Jepang. Pihak Domino's Pizza Jepang kemudian memberikan permintaan maaf dan klarifikasi melalui media sosial.

Unggahan tersebut berjudul 'Apology and Notice Regarding Inappropriate Conduct by Our Employee', dan menjelaskan bahwa si karyawan adalah seorang pekerja paruh waktu di salah satu gerai di Amagasaki City, Prefektur Hyogo. Domino's Pizza juga mengklaim bahwa rekaman tersebut diambil setelah jam operasional usai dan menegaskan bahwa hal semacam itu tidak akan terjadi lagi di masa depan.

Meskipun demikian, gerai tersebut tetap ditutup sementara dan operasionalnya dihentikan untuk melakukan sanitasi menyeluruh guna memastikan kebersihan. Selain itu, pegawai yang terlibat menerima hukuman sesuai dengan peraturan perusahaan. Domino's Pizza juga menjamin bahwa adonan pizza yang diproduksi oleh pria tersebut tidak akan digunakan untuk menu pelanggan dan adonan yang tersisa telah dihancurkan.

Pihak Domino's Pizza Jepang menutup keterangan dengan permintaan maaf kepada pelanggan atas ketidaknyamanan yang ditimbulkan. Sebelumnya, kasus lain dari perilaku kurang pantas seorang pegawai restoran juga menarik perhatian publik. Salah satunya adalah seorang pegawai food court di Singapura yang tertangkap kamera sedang buang air kecil di bak cuci piring di dapur kiosnya. Kejadian tersebut terjadi di Causeway Point, 1 Woodlands Square, Singapura, dan terekam oleh seorang pembeli yang sedang membeli nasi ayam.

Sumber: Link Referensi